ŘEZNICTVÍ & UZENÁŘSTVÍ

VRÁBÍK

KNĚŽEVES

NAŠE POBOČKY

PRODEJNA KNĚŽEVES
Václavské náměstí 122, 270 01 Kněževes
DO PRODEJNY
PRODEJNA RAKOVNÍK
Dukelských hrdinů 2546, 269 01 Rakovník
DO PRODEJNY
PRODEJNA POŠTOVNÍ ULICE
Poštovní ulice 187, 269 01 Rakovník
DO PRODEJNY
VÝROBNA KNĚŽEVES
Václavské náměstí 122, 270 01 Kněževes
DO VÝROBNY
BUFET KNĚŽEVES
Václavské náměstí 122, 270 01 Kněževes
DO BUFETU
KANTÝNA RAKOVNÍK
Husovo náměstí (naproti BENU lékárně)
DO KANTÝNY

AKTUALITY

Reportáž na PRIMĚ
Reportáž na PRIMĚ Prima Řeznictví Naše ŘEZNICTVÍ bylo vybráno do reportáže na CNN Prima news, v krátké...
PŘEČTĚTE SI VÍCE
Podívejte se na výsledek rekonstrukce
Podívejte se na výsledek rekonstrukce Rádi vás přivátáme v naší nově zrekonstruované provozovně. Díky...
PŘEČTĚTE SI VÍCE
Prohlížejte a objednávejte naše produkty
Prohlížejte a objednávejte naše produkty Prohlédněte si přímo na webu naše výrobky a zavítejte do tajů...
PŘEČTĚTE SI VÍCE

Co děláme?

VÝROBA MASA, UZENIN, LAHŮDEK a BUFET

BUFET NAŠICH SPECIALIT

Bufet v Kněževsi nabízí domácí jídla, která si sami vaříme z čerstvých surovin, v přátelské atmosféře. 

VÝROBKY MASA A UZENIN

Specializujeme se na výrobu vlastních uzenin a prodej výrobků z kvalitního hovězího a vepřového masa.

cover2

LAHŮDKY NA PŘÁNÍ

Potřebujete obloženou mísu, nebo jinou lahůdku? Můžete si objednat lahůdky na přání podle svých požadavků.

O NÁS

Firma Vrábík byla založena v roce 1990 Janem Vrábíkem s manželkou Ludmilou Vrábíkovou , z počátku jako prodejna masa a uzenin – klasické řeznictví. 

A protože Jan Vrábík, je gurmán a má rád poctivé a kvalitní výrobky, začal sám v roce 1993 s vlastní výrobou uzenářských výrobků.

FACEBOOK

10. 11. 2026

Krásné úterý 10.11. sluníčko už nám svítí zastavte se u nás v bufetu na dobrý oběd nebo svačinku: polévky: dršťkovà, gulášová,zelná, hovězí vývar s játrovou rýží zapečené těstoviny s uzeným masem, pečené kuřecí stehno s bramborem, vepřový řízek naruby s bramborem, krůtí játra na cibulce s rýží, hovězí guláš, buchtičky se šodó, vepřový špíz s bramborem, vepřová panenka ve slanině na fazolkách s bramborem, katův šleh s rýží, moravský vrabec -knedlík-zelí, vepřové na žampionech s rýží, smažený sýr a hermelín a smažený vepřový -kuřecí-holandský řízek 🥣🍽️

14
9. 11. 2026

Dnešní nabídka bufetu 🧑‍🍳 9.11. vepřový plátek na žampionech s rýží, katův šleh s rýží, vepřový špíz s bramborem, vepřový řízek naruby s bramborovou kaší, plněný bramborový knedlík s uzeným masem -zelí-cibulka, koprová omáčka s vejcem a houskovým knedlíkem, pečený bůček se zelím a bramborovým knedlíkem, španělský ptáček vylítaný s houskovým knedlíkem, plněná vepřová kapsa se šunkou s bramborovou kaší, špekový knedlík se zelím a cibulkou, pečená plec -zelí-knedlík, hovězí guláš, smažená treska s bramborem, smažený kuřecí -vepřový řízek, smažený sýr a hermelín a polévka: dršťkovà a gulášová 🥣

33
6. 11. 2026

Dnes mlha jak u Rákosníčka ,ale u nás se neztratíte rovnou za vůní 🍲🥗😃🍽️ v bufetu jsme připravili 🧑‍🍳 tuto nabídku: kapustový karbanátek s bramborovou kaší, Štěpánská vepřová pečeně s knedlíkem nebo rýží, mexické fazole, zapečený květák s bramborem, vinná klobása s bramborovou kaší, kuřecí čína s rýží, zapečená kotleta se smetanou a bramborem, těstoviny s kuřecím masem a zeleninou, pečená plec -zelí-knedlík, moravský vrabec -knedlík-zelí, znojemská vepřová pečeně s knedlíkem, pečená krůta se zelím a bramborovým knedlíkem , hovězí guláš, smažený sýr a hermelín, smažený kuřecí -vepřový -holandský řízek

41
5. 11. 2026

Krásný čtvrtek 5.11.v dnešní nabídce bufetu 🧑‍🍳 franfurtská vepřová pečeně s těstovinami, masová směs s opečeným bramborem, kuřecí prsa s broskví a sýrem s bramborem, pečená krůta/zelí bramborový- houskový knedlík, znojemská vepřová pečeně s knedlíkem, zapečená kotleta se smetanou a bramborem, pečený bůček se zelím a knedlíkem,, myslivecké zelí-bramborový knedlík-cibulka,vepřové žebírko po srbsku s rýží, vepřová plec na paprice s těstovinami, hovězí guláš, smažený květák s bramborem, topinka s masovou směsí a sýrem, smažený kuřecí -vepřový -holandský, polévka: dršťkovà a franfurtská 🥣

26
4. 11. 2026

Středa 4.11. dnes jsme pro Vás v bufetu připravili 🧑‍🍳 španělský ptáček s rýží, pečená kachna s knedlíkem a zelím, smažený květák s bramborem, čevabčiči s bramborem, vepřová plec na paprice s těstovinami, myslivecké zelí-bramborový knedlík-cibulka, koprová omáčka s vejcem a knedlíkem, ražniči s , jitrnicový prejt se zelím a bramborem, hovězí na česneku-špenát- bramborový knedlik, plněná kuřecí kapsa s bramborem, hovězí a segedínský guláš,smažený vepřový-kuřecí a holandský řizek, moravský vrabec-knedlík-zelí a polévky: dršťkovà a zelná s klobásou 🥣

32
3. 11. 2026

V dnešní nabídce bufetu 🧑‍🍳 úterý 3.11. polévky: dršťková, gulášová,bramborová🥣 vepřový a segedínský guláš, koprová omáčka s vejcem, jitrnicový prejt se zelím a bramborem, ražniči s bramborem, hovězí na slanině se špenátem a bramborovým knedlíkem, smažená treska s bramborem, králičí stehno se špenátem a bramborovým knedlíkem, azu po tatarsku s rýží, vepřová plec na kmíně s rýží, těstoviny s vepřovým masem a nivou, topinka s masovou směsí a sýrem a smažený vepřový -kuřecí-holandský řízek, smažený sýr a hermelín 🧑‍🍳🍽️

39
2. 11. 2026

Pondělí 2.11. dnešní nabídka bufetu 🧑‍🍳

32
30. 10. 2026

Máme tu závěr týdne pátek 30.10.dnes v nabídce: rajská omáčka -mleté masové koule-těstoviny,gnocchi s kuřecím masem a sýrovou omáčkou, pečená plec -zelí-knedlík, mexické fazole, vepřový guláš, zapečené francouzské brambory, kuřecí čína s rýží, vepřové na houbách s s rýží -knedlík, moravský vrabec -knedlík-zelí, pečený bůček -zelí-knedlík, holandský -vepřový kuřecí řízek polévka: dršťkovà a fazolová 🥣🧑‍🍳

28
29. 10. 2026

Přijmeme do našeho týmu spolehlivou pracovnici na pozici pomocné síly v kuchyni🧑‍🍳(bufet Kněževes)- náplň práce příprava smažených pokrmů - pracovní doba 3.00- 11.00 podrobné informace pro vážné zájemce na tel: 603 114 456 🧑‍🍳🧑‍🍳 děkujeme 🤩

21

naše sídlo

Václavské náměstí 122
270 01 Kněževes u Rakovníka
IČ: 16985427

Výrobna a velké objednávky:
Jan Vrábík  – 603 114 456 

Objednávky:
734 706 607
objednavky@reznictvivrabik.cz

Obchod a Marketing: ‭
Lucie Macková – 605 514 547‬

Účtárna:
‭Markéta Blacká – 731 159 274

Jak jste se o nás dozvěděli?