ŘEZNICTVÍ & UZENÁŘSTVÍ

VRÁBÍK

KNĚŽEVES

NAŠE POBOČKY

PRODEJNA KNĚŽEVES
Václavské náměstí 122, 270 01 Kněževes
DO PRODEJNY
PRODEJNA RAKOVNÍK
Dukelských hrdinů 2546, 269 01 Rakovník
DO PRODEJNY
PRODEJNA POŠTOVNÍ ULICE
Poštovní ulice 187, 269 01 Rakovník
DO PRODEJNY
VÝROBNA KNĚŽEVES
Václavské náměstí 122, 270 01 Kněževes
DO VÝROBNY
BUFET KNĚŽEVES
Václavské náměstí 122, 270 01 Kněževes
DO BUFETU
KANTÝNA RAKOVNÍK
Husovo náměstí (naproti BENU lékárně)
DO KANTÝNY

AKTUALITY

Reportáž na PRIMĚ
Reportáž na PRIMĚ Prima Řeznictví Naše ŘEZNICTVÍ bylo vybráno do reportáže na CNN Prima news, v krátké...
PŘEČTĚTE SI VÍCE
Podívejte se na výsledek rekonstrukce
Podívejte se na výsledek rekonstrukce Rádi vás přivátáme v naší nově zrekonstruované provozovně. Díky...
PŘEČTĚTE SI VÍCE
Prohlížejte a objednávejte naše produkty
Prohlížejte a objednávejte naše produkty Prohlédněte si přímo na webu naše výrobky a zavítejte do tajů...
PŘEČTĚTE SI VÍCE

Co děláme?

VÝROBA MASA, UZENIN, LAHŮDEK a BUFET

BUFET NAŠICH SPECIALIT

Bufet v Kněževsi nabízí domácí jídla, která si sami vaříme z čerstvých surovin, v přátelské atmosféře. 

VÝROBKY MASA A UZENIN

Specializujeme se na výrobu vlastních uzenin a prodej výrobků z kvalitního hovězího a vepřového masa.

cover2

LAHŮDKY NA PŘÁNÍ

Potřebujete obloženou mísu, nebo jinou lahůdku? Můžete si objednat lahůdky na přání podle svých požadavků.

O NÁS

Firma Vrábík byla založena v roce 1990 Janem Vrábíkem s manželkou Ludmilou Vrábíkovou , z počátku jako prodejna masa a uzenin – klasické řeznictví. 

A protože Jan Vrábík, je gurmán a má rád poctivé a kvalitní výrobky, začal sám v roce 1993 s vlastní výrobou uzenářských výrobků.

FACEBOOK

17. 2. 2026

Ještě jsme pro Vás dnes právě připravili👳🧑‍🍳 nadýchané vdolečky se smetanou,povidly,tvarohem😋🥞

15
17. 2. 2026

Dnes máme cesty sjízdné 🚗stavte se u nás na svačinku nebo oběd úterý 17.2.v nabídce: paprikový lusk v rajské omáčce, štěpánská vepřová pečeně s rýží, španělský ptáček vylítaný s knedlíkem, čevabčiči s bramborem, kuřecí játra s rýží, vepřové rizoto po srbsku se sýrem, vepřová kotleta na másle s bramborem, vepřové kousky na slanině s rýží, křenová omáčka s uzeným masem a knedlíkem, vepřový špíz s bramborem, hovězí guláš, moravský vrabec-knedlik-zelí, smažený sýr a hermelín, smažený vepřový řízek a holandský řizek a polévky: dršťková, gulášová, hovězí vývar s nudlemi🥣 obložené bagety a 🌯

27
16. 2. 2026

Máme tu nový týden a s ním zase zimni počasí🥶my máme dnes 16.2. připravenou tuto nabídku: plněný bramborový knedlik s uzeným-zelí-cibulka, křenová omáčka s uzenym masem a knedlíkem, vepřové kousky na slanině s rýží, španělský ptáček vylítaný s rýží-knedlíkem, štěpánská vepřová pečeně s knedlíkem, vepřový špíz s bramborem, kuřecí rizoto se sýrem, pečený bůček-knedlik-zelí, zapečené těstoviny s kuřecím masem a sýrem, vepřový přírodní plátek s bramborem,, moravský vrabec-knedlik-zelí, špekový knedlik-zelí-cibulka, vepřové po námořnicku s knedlíkem, smažený sýr a hermelín, vepřový a holandský řízek a polévky: dršťková a gulášová šťastnou cestu všem🚗 🍽🥣🍲

45
13. 2. 2026

Nejsme pověrčivý , vařime pozitivně 😅pátek 13.2.u nás je i dnes připravená pestrá nabídka:😃 jitrnicový prejt-zelí-brambor, jitrnička se zelím a bramborem,hovězí maso po námořnicku s rýží, lipnický špaček s bramborovou kaší, španělský ptáček vylítaný s rýží, kuřecí a vepřový řízek s bramborovou kaší- bramborový salát, vepřové kousky na slanině s rýží, kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem s bramborovou kaší, pštrosí vejce s bramborem, smažený sýr a hermelín, vepřová kotleta- řízek naruby s bramborem, žemlovka s tvarohem a jablky, moravský vrabec-knedlik-zelí, hovězí guláš, mexické fazole a polévky: dršťková a krémová česnečka🍲🥘🍽všem přejeme šťastný pátek 13.🤩

56
12. 2. 2026

Ještě pro Vás právě teď připravil náš šéfkuchař 👨‍🍳šťavnaté hovězí hamburgery bufet Kněževes 🍔

76
12. 2. 2026

Krásný čtvrtek 12.2.dnešní nabídka bufetu: pro velký zájem jsme dnes znovu upekli kachní stehna se zelím a houskovým nebo bramborovým knedlíkem, pštrosí vejce s bramborovou kaší, mexické fazole, uzená krkovička se zelím a knedlíkem, maso dvou barev s rýží, vepřový řízek naruby s bramborovou kaší, cikánská hovězí pečeně s rýží, kuřecí stehno na paprice s knedlíkem, kuřecí a vepřový řízek s bramborovou kaší, holandský řízek, hovězí guláš, žemlovka s tvarohem a jablky,moravský vrabec-knedlik-zelí a polévky: dršťková a hovězí vývar 🍽🧁🍲🥘🌯

46
11. 2. 2026

Dnešní nabídka bufetu středa 11.2.: pečená kachna-knedlík-zelí, zapečené těstoviny s uzeným masem, vepřové žebírko po srbsku s bramborem, cikánská hovězí pečeně s rýží,zapečená kotleta se smetanou a bramborem, masová směs s rýží, rajská omáčka s hovězím masem a knedlíkem, vepřové na paprice s těstovinami, svíč na smetaně s brusinkami a knedlíkem, kuřecí řízek s bramborem, vepřová plec na kmíněs rýží, hovězí guláš, vepřová játra s rýží,moravský vrabec-knedlik-zelí, holandský a vepřový řízek, smažený sýr a hermelín a polévky: dršťková, špenátová, slepičí vývar, obložené bagety, sladké ovocné kelímky🍽🧁🍲🌯

56
10. 2. 2026

Krásné úterý 10.2.přejeme dnešní nabídka: hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkami, rajská omáčka s hovězím masem a houskovým knedlíkem, špekový knedlik-zelí-cibulka, zapečená vepřová kotleta se smetanou, vepřová plec na paprice s těstovinami, vepřové kousky na kmíně s rýží, hovězí guláš, vepřová játra na cibulce s rýží, maso dvou barev s rýží, holandský a vepřový řízek, smažený sýr a hermelín, polévky: zelná s klobásou, dršťková a slepičí vývar s nudlemi, domácí sekaná v housce, a zakončit můžete sladkou tečkou kelímek koňaková špička, čoko mini dortíky balené sebou, na svačinu obložené bagety a housky 🍽🧁🥣🥙🍲

40
9. 2. 2026

Dnešní nabídka bufetu pondělí 9.2. : polévky: dršťková a gulášová a z jídel: vepřová plec na kmíně s bramborem, zapečené francouzské brambory, vepřová plec na paprice- těstovinami, čočka s domácí klobásou, špekový knedlik-zelí-cibulka, myslivecké zelí-bramborový knedlík-cibulka, vepřová játra játra na cibulce s rýží, hovězí guláš, moravský vrabec-knedlik-zelí, halušky s uzeným masem, smažený sýr a hermelín, hovězí stroganov s rýží, zapečené těstoviny s masovou směsí a sýrem, vepřový a holandský řízek, smažený sýr a hermelín 🍽🍲🍱

53

naše sídlo

Václavské náměstí 122
270 01 Kněževes u Rakovníka
IČ: 16985427

Výrobna a velké objednávky:
Jan Vrábík  – 603 114 456 

Objednávky:
734 706 607
objednavky@reznictvivrabik.cz

Obchod a Marketing: ‭
Lucie Macková – 605 514 547‬

Účtárna:
Markéta Blacká – 731 159 274

Jak jste se o nás dozvěděli?