ŘEZNICTVÍ & UZENÁŘSTVÍ

VRÁBÍK

KNĚŽEVES

NAŠE POBOČKY

PRODEJNA KNĚŽEVES
Václavské náměstí 122, 270 01 Kněževes
DO PRODEJNY
PRODEJNA RAKOVNÍK
Dukelských hrdinů 2546, 269 01 Rakovník
DO PRODEJNY
PRODEJNA POŠTOVNÍ ULICE
Poštovní ulice 187, 269 01 Rakovník
DO PRODEJNY
VÝROBNA KNĚŽEVES
Václavské náměstí 122, 270 01 Kněževes
DO VÝROBNY
BUFET KNĚŽEVES
Václavské náměstí 122, 270 01 Kněževes
DO BUFETU
KANTÝNA RAKOVNÍK
Husovo náměstí (naproti BENU lékárně)
DO KANTÝNY

AKTUALITY

Reportáž na PRIMĚ
Reportáž na PRIMĚ Prima Řeznictví Naše ŘEZNICTVÍ bylo vybráno do reportáže na CNN Prima news, v krátké...
PŘEČTĚTE SI VÍCE
Podívejte se na výsledek rekonstrukce
Podívejte se na výsledek rekonstrukce Rádi vás přivátáme v naší nově zrekonstruované provozovně. Díky...
PŘEČTĚTE SI VÍCE
Prohlížejte a objednávejte naše produkty
Prohlížejte a objednávejte naše produkty Prohlédněte si přímo na webu naše výrobky a zavítejte do tajů...
PŘEČTĚTE SI VÍCE

Co děláme?

VÝROBA MASA, UZENIN, LAHŮDEK a BUFET

BUFET NAŠICH SPECIALIT

Bufet v Kněževsi nabízí domácí jídla, která si sami vaříme z čerstvých surovin, v přátelské atmosféře. 

VÝROBKY MASA A UZENIN

Specializujeme se na výrobu vlastních uzenin a prodej výrobků z kvalitního hovězího a vepřového masa.

cover2

LAHŮDKY NA PŘÁNÍ

Potřebujete obloženou mísu, nebo jinou lahůdku? Můžete si objednat lahůdky na přání podle svých požadavků.

O NÁS

Firma Vrábík byla založena v roce 1990 Janem Vrábíkem s manželkou Ludmilou Vrábíkovou , z počátku jako prodejna masa a uzenin – klasické řeznictví. 

A protože Jan Vrábík, je gurmán a má rád poctivé a kvalitní výrobky, začal sám v roce 1993 s vlastní výrobou uzenářských výrobků.

FACEBOOK

7. 10. 2026

Dnes opět v kuchyni nezahálíme 😃🧑‍🍳středa 7.10. smažené rybí filé s bramborem, cmunda po (domácí bramborák) kaplicku, pečené kuřecí stehno s bramborem, smažený květák s bramborem a domácí tatarka, kuřecí čína s rýží, hovězí na slanině se špenátem a bramborovým knedlíkem, franfurtský závitek s houskovým knedlíkem, zapečené těstoviny s uzeným masem, bůčková roláda s bramborovým knedlíkem a špenátem, vepřová plec na paprice s těstovinami, moravský vrabec -knedlík-zelí maďarský vepřový guláš, smažený vepřový -kuřecí-holandský řízek, smažený sýr a hermelín a sladká tečka dnes nadýchá domácí vdolečky s marmeládou -tvarohem a smetanou 🥮a polévky: dršťkovà a zelná s klobásou 🥣🧑‍🍳

45
6. 10. 2026

Krásné úterý 6.10.dnešní nabídka bufetu 🧑‍🍳je velmi pestrá 🧑‍🍳👌 čevabčiči s bramborem a domácí tatarka, myslivecké zelí-bramborový knedlík-cibulka, vinná klobása s bramborem, bůčková roláda se zelím a bramborovým knedlíkem, vepřový špíz s opečeným bramborem, franfurtský závitek s houskovým knedlíkem, zapečená kotleta s bramborem a smetanou vepřová játra na cibulce s rýží, rajská omáčka -mleté koule-těstoviny, pečený bůček -knedlík-zelí, moravský vrabec -knedlík-zelí, segedínský guláš, maďarský vepřový guláš, smažený sýr a hermelín, kuřecí -vepřový -holandský řízek, topinka s masovou směsí a sýrem, polévka: dršťkovà a hovězí vývar 🥣🍽️

27
5. 10. 2026

Krásné pondělí 5.10. dnes v kuchyni připravili 🧑‍🍳: vepřová játra na cibulce s rýží, pečený bůček se zelím a bramborovým knedlíkem, rajská omáčka -mleté masové koule-těstoviny, maďarský vepřový guláš -těstoviny, segedínský guláš s knedlíkem, těstoviny s kuřecím masem a sýrem, plněná vepřová kapsa se šunkou a sýrem a bramborová kaše, znojemská vepřová pečeně s rýží, ovocné knedlíky s máslem a tvarohem a moravský vrabec -knedlík-zelí, smažený vepřový -kuřecí-holandský řízek s bramborovou kaší, topinka s masovou směsí a sýrem polévka: dršťková a bramborová🥣

30
2. 10. 2026

Ochutnejte naše šunkové aspiky ,aspikové rolky a vaječnou tlačenku

14
2. 10. 2026

Krásný pátek 2.10.dnes máme v nabídce 🧑‍🍳 vepřová panenka ve slanině na fazolkách s bramborem, králičí stehno se špenátem a bramborovým knedlíkem, štěpánská vepřová pečeně s rýží, vepřové na kmíně s rýží, znojemská vepřová pečeně s knedlíkem,vepřová plec na paprice s těstovinami, pštrosí vejce s bramborem, zapečené francouzské brambory, moravský vrabec -knedlík-zelí, vepřový -kuřecí-holandský řízek polévka: dršťkovà a fazolová 🥣

24
1. 10. 2026

Krásný čtvrtek1.10. máme tu řijen 🌞a s ním tuto nabídku: opečená jitrnice s bramborem a zelím, kuřecí čína s rýží, hovězí ala bažant se špenátem a bramborovým knedlíkem, zapečené těstoviny s uzeným masem, maďarský vepřový guláš s knedlíkem, španělský ptáček vylítaný s rýží, vepřové maso v mrkví s bramborem, bůčková roláda se špenátem a bramborovým knedlíkem, moravský vrabec -knedlík-zelí, vepřová plec na houbách 🍄‍🟫 žemlovka s tvarohem a jablky, smažený sýr a hermelín, vepřový -kuřecí-holandský řízek,topinka s masovou směsí se sýrem. Polévky: dršťkovà a franfurtská 🥣

32
30. 9. 2026

Teplé voňavé uzené zakoupíte na našich pultech v Kněževsi- v řeznictví u Penny - v Poštovní : Oravská slanina, Česnekový bok, uzené proužky a ochutnejte naši novinku ČERTOVSKÁ klobása

26
30. 9. 2026

Krásnou středu30.9. přejeme dnes pro Vás v kuchyni připravili🧑‍🍳: pečený vepřový ocásek se zelím a knedlíkem, bůčková roláda s bramborovým knedlíkem a zelím, vepřové maso v mrkví s bramborem, paprikový lusk v rajské omáčce s houskovým knedlíkem, pečené kuřecí stehno s bramborem, vepřové rizoto se sýrem,mexické fazole, španělský ptáček vylítaný s rýží, vepřové na houbách s houskovým knedlíkem, žemlovka s tvarohem a jablky, hovězí guláš, zapečená kotleta s bramborem a smetanou, vepřový -kuřecí-holandský řízek, smažený sýr se hermelín, topinka s masovou směsí , polévka: dršťkovà, franfurtská s párkem a brokolicová 🥣

38
29. 9. 2026

Krásné úterý 29.9. jsme tu opět pro Vás🌞 dnešní nabídka 🧑‍🍳 vepřový špíz s bramborem, rajská omáčka -mleté masové koule-těstoviny, vepřové na houbách 🍄‍🟫 s rýží, vepřová kotleta s bramborem, plněný bramborový knedlík a špekový knedlík s uzeným masem -zelí-cibulka, hovězí guláš, mexické fazole, zapečená kotleta se smetanou a bramborem, moravský vrabec -knedlík-zelí, vepřové na pepři s rýží, smažený sýr a hermelín, -kuřecí-holandský -vepřový řízek brambory,-bramborový , vlašský salát🥔. polévka dršťková a gulášová

29

naše sídlo

Václavské náměstí 122
270 01 Kněževes u Rakovníka
IČ: 16985427

Výrobna a velké objednávky:
Jan Vrábík  – 603 114 456 

Objednávky:
734 706 607
objednavky@reznictvivrabik.cz

Obchod a Marketing: ‭
Lucie Macková – 605 514 547‬

Účtárna:
‭Markéta Blacká – 731 159 274

Jak jste se o nás dozvěděli?