ŘEZNICTVÍ & UZENÁŘSTVÍ

VRÁBÍK

KNĚŽEVES

NAŠE POBOČKY

PRODEJNA KNĚŽEVES
Václavské náměstí 122, 270 01 Kněževes
DO PRODEJNY
PRODEJNA RAKOVNÍK
Dukelských hrdinů 2546, 269 01 Rakovník
DO PRODEJNY
PRODEJNA POŠTOVNÍ ULICE
Poštovní ulice 187, 269 01 Rakovník
DO PRODEJNY
VÝROBNA KNĚŽEVES
Václavské náměstí 122, 270 01 Kněževes
DO VÝROBNY
BUFET KNĚŽEVES
Václavské náměstí 122, 270 01 Kněževes
DO BUFETU
KANTÝNA RAKOVNÍK
Husovo náměstí (naproti BENU lékárně)
DO KANTÝNY

AKTUALITY

Reportáž na PRIMĚ
Reportáž na PRIMĚ Prima Řeznictví Naše ŘEZNICTVÍ bylo vybráno do reportáže na CNN Prima news, v krátké...
PŘEČTĚTE SI VÍCE
Podívejte se na výsledek rekonstrukce
Podívejte se na výsledek rekonstrukce Rádi vás přivátáme v naší nově zrekonstruované provozovně. Díky...
PŘEČTĚTE SI VÍCE
Prohlížejte a objednávejte naše produkty
Prohlížejte a objednávejte naše produkty Prohlédněte si přímo na webu naše výrobky a zavítejte do tajů...
PŘEČTĚTE SI VÍCE

Co děláme?

VÝROBA MASA, UZENIN, LAHŮDEK a BUFET

BUFET NAŠICH SPECIALIT

Bufet v Kněževsi nabízí domácí jídla, která si sami vaříme z čerstvých surovin, v přátelské atmosféře. 

VÝROBKY MASA A UZENIN

Specializujeme se na výrobu vlastních uzenin a prodej výrobků z kvalitního hovězího a vepřového masa.

cover2

LAHŮDKY NA PŘÁNÍ

Potřebujete obloženou mísu, nebo jinou lahůdku? Můžete si objednat lahůdky na přání podle svých požadavků.

O NÁS

Firma Vrábík byla založena v roce 1990 Janem Vrábíkem s manželkou Ludmilou Vrábíkovou , z počátku jako prodejna masa a uzenin – klasické řeznictví. 

A protože Jan Vrábík, je gurmán a má rád poctivé a kvalitní výrobky, začal sám v roce 1993 s vlastní výrobou uzenářských výrobků.

FACEBOOK

20. 10. 2026

Úterý 20.10.dnešní nabídka bufetu 🧑‍🍳: španělský ptáček s rýží s houskovým knedlíkem -rýží, vepřový špíz s bramborem, smažený květák s bramborem a domácí tatarka, uzená krkovička s čočkou, hovězí roštěná s rýží, pivovarský guláš 🍺, zapečená kotleta s bramborem ks smetanou, buřtguláš, Křenová omáčka s uzeným masem a knedlíkem, smažená treska s bramborem, vepřové na houbách 🍄‍🟫 s rýží, hovězí na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem, hovězí guláš, moravský vrabec -knedlík-zelí, plněná vepřová kapsa se šunkou sýrem s bramborem, smažený kuřecí -vepřový -holandský řízek, smažený sýr a hermelín a polévky: dršťkovà a gulášová🥣

28
16. 10. 2026

V dnešní nabídce bufetu 🧑‍🍳16.10.pečená kachní stehna s knedlíkem a zelím, hovězí guláš, vepřová játra na cibulce s rýží, vepřové na houbách 🍄‍🟫 s knedlíkem, zapečená kotleta se smetanou a bramborem, paprikový lusk v rajské omáčce s houskovým knedlíkem, králičí stehno s bramborovým knedlíkem a špenátem,, moravský vrabec -knedlík-zelí, hovězí na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem, kuřecí čína s rýží, vepřové rizoto se sýrem, vepřový -kuřecí-holandský řízek, polévky: dršťková a hrachová 🥣 krásný víkend 🌞

28
15. 10. 2026

Čtvrtek 15.10. v nabídce bufetu🧑‍🍳 hovězí kousky ala bažant se špenátem a bramborovým knedlíkem, paprikový lusk v rajské omáčce s houskovým knedlíkem, králičí stehno se špenátem a bramborovým knedlíkem, smažená treska s opečeným bramborem, zapečené francouzské brambory, moravský vrabec -knedlík-zelí,kuřecí čína s rýží, vepřové rizoto se sýrem, kuřecí plátek se šunkou s sýrem s bramborem, vepřový -kuřecí-holandský řízek, smažený sýr a hermelín a polévky: dršťková a gulášová🥣🧑‍🍳

25
14. 10. 2026

Středa 14.10.v dnešní nabídce: halušky s uzeným masem a zelím, zapečené francouzské brambory, segedínský guláš, hovězí na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem,gnocchi s kuřecím masem a sýrovou omáčkou, masová směs s rýží, hovězí na slanině s houskovým knedlíkem,buřty na pivě 🍺,segedínský guláš, cikánská hovězí pečeně s rýží, vepřový guláš, smažený kuřecí -vepřový-holandský řízek, topinka s masovou směsí a sýrem, polévka: dršťková a houbový krém 🍄‍🟫

34
13. 10. 2026

Krásné úterý 13.10 v dnešní nabídce: smažená treska s bramborovou kaší, bůčková roláda se špenátem a bramborovým knedlíkem, zapečené těstoviny s uzeným masem, pečené kuřecí stehno s bramborem, cikánská hovězí pečeně s rýží, pečený bůček -knedlík-zelí, španělský ptáček vylítaný s houskovým knedlíkem, moravský vrabec -knedlík-zelí, maso dvou barev s rýží, koprová omáčka s vejcem a knedlíkem, topinka s masovou směsí a sýrem, smažený vepřový -kuřecí-holandský řízek, smažený sýr a hermelín a polévka: dršťkova a hovězí vývar 🥣🧑‍🍳

31
12. 10. 2026

Krásné pondělí 12.10.dnes v nabídce bufetu 🧑‍🍳: Koprová omáčka s vejcem, smažená vepřová kapsa plněná šunkou a sýrem s bramborovou kaší, maso dvou barev s rýží, špekový knedlík -zelí-cibulka, španělský ptáček vylítaný s rýží, vepřové na houbách 🍄‍🟫 s houskovým knedlíkem, pečená plec se zelím a knedlíkem, zapečený květák s bramborem, vepřový guláš, marinované žebírko na medu s křenem, moravský vrabec -knedlík-zelí, smažený kuřecí -vepřový -holandský řízek - bramborová kaše, smažený sýr a hermelín 🧑‍🍳

42
9. 10. 2026

Závěr týdne 9.10. dnes v nabídce 🧑‍🍳 hovězí roštěná s knedlíkem -rýží, vepřové na houbách 🍄‍🟫 s rýží, vepřová kotleta v hořčičné omáčce s opečeným bramborem, zapečené těstoviny s masovou směsí a sýrem, pečená vepřová plec se zelím se houskovým knedlíkem, znojemská vepřová pečeně s knedlíkem boloňské špagety se sýrem, vepřové rizoto po srbsku se sýrem, zapečený květák s bramborem, buřty na pivě 🍺, moravský vrabec -knedlík-zelí, vepřový guláš, smažený kuřecí -vepřový -holandský řízek a polévky: dršťkovà a kulajda 🥣

26
8. 10. 2026

Krásný čtvrtek 8.10🧑‍🍳dnes v bufetu :vepřový závitek na paprice s těstovinami, pečené kachní stehna s houskovým knedlíkem a zelím, boloňské špagety se sýrem, kuřecí čína s rýží, vepřový guláš, štěpánská vepřová pečeně s rýží, znojemská vepřová pečeně s houskovým knedlíkem, vepřové žebírko po srbsku s rýží, pečený bůček -zelí-knedlík, pečené kuřecí stehno s bramborem, buřty na pivě 🍺, smažené rybí filé s bramborem, zapečené těstoviny s uzeným masem, smažený kuřecí -vepřový -holandský řízek, smažený sýr a hermelín a pro milovníky sladkého jsme připravili ještě dnes vdolečky s marmeládou,tvarohem a šlehačkou 🧁polévka: dršťková franfurtská 🥣🧑‍🍳

34
7. 10. 2026

Dnes opět v kuchyni nezahálíme 😃🧑‍🍳středa 7.10. smažené rybí filé s bramborem, cmunda po (domácí bramborák) kaplicku, pečené kuřecí stehno s bramborem, smažený květák s bramborem a domácí tatarka, kuřecí čína s rýží, hovězí na slanině se špenátem a bramborovým knedlíkem, franfurtský závitek s houskovým knedlíkem, zapečené těstoviny s uzeným masem, bůčková roláda s bramborovým knedlíkem a špenátem, vepřová plec na paprice s těstovinami, moravský vrabec -knedlík-zelí maďarský vepřový guláš, smažený vepřový -kuřecí-holandský řízek, smažený sýr a hermelín a sladká tečka dnes nadýchá domácí vdolečky s marmeládou -tvarohem a smetanou 🥮a polévky: dršťkovà a zelná s klobásou 🥣🧑‍🍳

53

naše sídlo

Václavské náměstí 122
270 01 Kněževes u Rakovníka
IČ: 16985427

Výrobna a velké objednávky:
Jan Vrábík  – 603 114 456 

Objednávky:
734 706 607
objednavky@reznictvivrabik.cz

Obchod a Marketing: ‭
Lucie Macková – 605 514 547‬

Účtárna:
‭Markéta Blacká – 731 159 274

Jak jste se o nás dozvěděli?