ŘEZNICTVÍ & UZENÁŘSTVÍ

VRÁBÍK

KNĚŽEVES

NAŠE POBOČKY

PRODEJNA KNĚŽEVES
Václavské náměstí 122, 270 01 Kněževes
DO PRODEJNY
PRODEJNA RAKOVNÍK
Dukelských hrdinů 2546, 269 01 Rakovník
DO PRODEJNY
PRODEJNA POŠTOVNÍ ULICE
Poštovní ulice 187, 269 01 Rakovník
DO PRODEJNY
VÝROBNA KNĚŽEVES
Václavské náměstí 122, 270 01 Kněževes
DO VÝROBNY
BUFET KNĚŽEVES
Václavské náměstí 122, 270 01 Kněževes
DO BUFETU
KANTÝNA RAKOVNÍK
Husovo náměstí (naproti BENU lékárně)
DO KANTÝNY

AKTUALITY

Reportáž na PRIMĚ
Reportáž na PRIMĚ Prima Řeznictví Naše ŘEZNICTVÍ bylo vybráno do reportáže na CNN Prima news, v krátké...
PŘEČTĚTE SI VÍCE
Podívejte se na výsledek rekonstrukce
Podívejte se na výsledek rekonstrukce Rádi vás přivátáme v naší nově zrekonstruované provozovně. Díky...
PŘEČTĚTE SI VÍCE
Prohlížejte a objednávejte naše produkty
Prohlížejte a objednávejte naše produkty Prohlédněte si přímo na webu naše výrobky a zavítejte do tajů...
PŘEČTĚTE SI VÍCE

Co děláme?

VÝROBA MASA, UZENIN, LAHŮDEK a BUFET

BUFET NAŠICH SPECIALIT

Bufet v Kněževsi nabízí domácí jídla, která si sami vaříme z čerstvých surovin, v přátelské atmosféře. 

VÝROBKY MASA A UZENIN

Specializujeme se na výrobu vlastních uzenin a prodej výrobků z kvalitního hovězího a vepřového masa.

cover2

LAHŮDKY NA PŘÁNÍ

Potřebujete obloženou mísu, nebo jinou lahůdku? Můžete si objednat lahůdky na přání podle svých požadavků.

O NÁS

Firma Vrábík byla založena v roce 1990 Janem Vrábíkem s manželkou Ludmilou Vrábíkovou , z počátku jako prodejna masa a uzenin – klasické řeznictví. 

A protože Jan Vrábík, je gurmán a má rád poctivé a kvalitní výrobky, začal sám v roce 1993 s vlastní výrobou uzenářských výrobků.

FACEBOOK

21. 5. 2026

Čtvrtek 21.5.dnešni nabídka bufetu: Štěpánská vepřová pečeně s rýží, cikánská hovězí pečeně se knedlíkem, vinná klobása s bramborovou kaší, katův šleh s rýží, kuřecí špíz s bramborem, znojemská vepřová pečeně s knedlíkem, hovězí guláš, moravský vrabec -knedlík-zelí,franfurtský závitek s těstovinami, Křenová omáčka s uzeným masem a knedlíkem, smažený sýr a hermelín, vepřový, holandský a kuřecí řízek, polévky: franfurtská, dršťková,sekaná v housce, obložené bagety 🧑‍🍳🥣

20
20. 5. 2026

Dnešní nabídka bufetu středa 20.5. je velmi pestrá 👩‍🍳🍽pečená kachna-knedlík-zelí, lipnický špaček s bramborovou kaší, plněná kuřecí kapsa se šunkou a sýrem s bramborovou kaší, franfurtský závitek s rýží, zapečené těstoviny s vepřovým masem a sýrem, pštrosí vejce s bramborovou kaší, kuřecí na kari s rýží, vepřová plec na paprice s těstovinami, vepřový špíz s bramborem, zapečená kotleta se smetanou, křenová omáčka s uzeným masem a knedlíkem, maso dvou barev s rýží, hovězí guláš, smažený sýr a hermelín, smažený vepřový -kuřecí-holandský řízek a polévky: dršťková a bramborová 🍽zastavte se na oběd, svačinku nebo Vám rádi jídlo zabalíme sebou🍱🍱

28
19. 5. 2026

Krásné úterý 🌞19.5. dnešní nabídka bufetu: opečená jitrnice -zelí-brambor, zapečené těstoviny s uzeným masem, maso dvou barev s rýží, španělský ptáček vylítaný s rýží -knedlíkem, žemlovka s tvarohem a jablky, pečený bůček -zelí-knedlík, boloňské špagety se sýrem, zapečené rybí filé se sýrem s bramborem, hovězí a segedínský guláš, hrachová kaše s uzenou krkovičkou, smažený sýr -hermelín, smažený vepřový -kuřecí-holandský řízek, obložené bagety, croissanty,housky a polévky: dršťková a hovězí vývar s játrovými knedlíčky 🍽️🧑‍🍳🥣

30
18. 5. 2026

Krásné pondělí 18.5.🌞 dnes jsme připravili tuto nabídku: hovězí a segedínský guláš, boloňské špagety se sýrem, hrachová kaše s uzeným masem, azu po tatarskou s rýží, čočka s klobásou, vepřové na houbách s rýží, zapečené rybí filé s bramborem, hovězí na divoko se zelím a bramborovým knedlíkem, moravský vrabec -knedlík-zelí, vepřové rizoto se sýrem, zapečené francouzské brambory, buřtguláš, kuřecí, vepřový a holandský řízek, smažený sýr a hermelín a polévky: dršťková a zelná s klobásou 🧑‍🍳🥣

36
15. 5. 2026

Pátek 15.5.máme pro Vás v bufetu tuto nabídku : kuřecí čína s rýží, myslivecké zelí-bramborový knedlík -cibulka, hovězí guláš, zapečené francouzské brambory, hovězí na divoko zelí-bramborový knedlik, buřtguláš, vepřové rizoto po srbsku se sýrem, vepřové na houbách s rýží, srbské žebírko s bramborem, vepřová panenka v sýrové omáčce s rýží, smažený vepřový-kuřecí-holandský řízek, smažený sýr a hermelín a polévky:dršťková a hrachová. Kásný víkend a v pondělí se na Vás těšíme👩‍🍳 🍽

25
14. 5. 2026

Počasí stále zamračené 🌧ale u nás se na Vás směje dnešní nabídka😀🍽👩‍🍳 čtvrtek 14.5. pečená kachna-knedlík-zelí, bůčková roláda-bramborový knedlík-špenát, cmunda po kaplicku, zapečené těstoviny s uzeným masem, buřty na pivě 🍺, hovězí na česneku-špenát- bramborový knedlik, pečené kuřecí stehno-knedlík-zeli, vepřová panenka v sýrové omáčce-těstoviny, , pečené kuřecí stehno s bramborem,segedínský guláš, srbské žebírko s bramborem, vepřový guláš, pečený vepřový bůček-knedlík-zelí, hovězí po námořnicku s rýží, smažený sýr-hermelín, smažený kuřecí-vepřový a holandský řízek a polévky: dršťková a gulášová🥣 , obložené bagety a housky 🌯🥙

38
13. 5. 2026

Středa 13.5. dnešní pestrá nabídka bufetu🧑‍🍳: smažený květák s bramborem, segedínský guláš, čevabčiči s bramborem, pštrosí vejce s bramborem, paprikový lusk v rajské omáčce s knedlíkem, vepřová panenka na hříbkách s rýží, hovězí na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem, hovězí po námořnicku s rýží, vepřový řízek naruby s bramborem, vepřový guláš s těstovinami, pečené kuřecí stehno s bramborem, rajská omáčka -mleté masové koule-těstoviny a smažený vepřový -kuřecí- holandský řízek, smažený sýr a hermelín a polévky: dršťková,brokolicová a hovězí vývar

49
11. 5. 2026

Úterý 12.5.jsme tu pro Vás s touto nabídkou: ṣ̌pekový knedlík se zelím a cibulkou, katův šleh s rýží, moravský vrabec -knedlík-zelí, koprová omáčka s vejcem a houskovým knedlíkem, hovězí po namornicku s rýží, kuřecí rizoto se sýrem, zvěřinový guláš, vepřová panenka ve slanině s fazolkami s bramborem, segedinsky guláš,čevabčici s bramborem, kapustový karbabatek s bramborovou kaši, řizek naruby s kaši, kuřecí -vepřový -holandský řízek, smažený karbanátek, smažený sýr a hermelín 🍽️🧑‍🍳 polévky: dršťková a hovězí vývar 🥣

30
7. 5. 2026

Krásný čtvrtek 7.5.dnes poslední nabídka před prodlouženým víkendem 👩‍🍳jídlo sebou zabalíme a máte zítra uvařeno👩‍🍳👌svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkami, rajská omáčka s hovězím masem a knedlíkem, zapečené rybí filé s bramborem, maso dvou barev s rýží, zvěřinový guláš, cikánská hovězí pečeně s rýží, myslivecké zelí-bramborový knedlík-cibulka, záhorácky závitek s knedlíkem, moravský vrabec-knedlík-zelí, hovězí na slanině s bramborovým knedlíkem, smažený karbanátek,holandský -kuřecí-vepřový řízek,smažený sýr a hermelín a polévky:dršťková a slepičí vývar 🥣🍽

35

naše sídlo

Václavské náměstí 122
270 01 Kněževes u Rakovníka
IČ: 16985427

Výrobna a velké objednávky:
Jan Vrábík  – 603 114 456 

Objednávky:
734 706 607
objednavky@reznictvivrabik.cz

Obchod a Marketing: ‭
Lucie Macková – 605 514 547‬

Účtárna:
Markéta Blacká – 731 159 274

Jak jste se o nás dozvěděli?